La spezzatrice arrotondatrice manuale è particolarmente adatta alla spezzatura e formatura di pane arrotondato e per la pasta per pizza.
Struttura in acciaio inox elettrosaldata e verniciata a forno, coltelli in acciaio inox 18/10, testata in alluminio, piatti in policarbonato alimentare per una lunga durata.
Il sistema di arrotolamento copia il movimento della mano dell’uomo per trattare dolcemente l’impasto.
Il ciclo di lavoro, pressatura,taglio e arrotolamento sono azionati da leve.
La macchina è montata su ruote con piedini antivibranti.

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