Macchina particolarmente indicata per la sua capacità di lavorare la pasta sia molle che dura, con rapidità senza riscaldarla, a beneficio così della lievitazione e della buona riuscita del prodotto. La macchina viene costruita in acciaio saldata, di estrema robustezza, il che consente di sopportare qualsiasi sforzo per quanto consistente sia l’impasto. La silenziosità è data da due motoriduttori con ingranaggi elicoidali in ghisa speciale con pignone in acciaio e cuscinetti a sfera il tutto in bagno d’olio per il movimento della vasca e dell’utensile. La vasca è in acciaio inox di grosso spessore. La macchina è fornita di due motori a due velocità. È dotata di protezione antinfortunistica e di un impianto elettrico a bassa tensione 24V a norma di legge.
MODELLO
Kw
ALTEZZA
LARGHEZZA
PROFONDITÀ
PESO
CAP. IMPASTO
F 35
1,1/1,5
135 cm
65 cm
110 cm
240kg
35 kg
F 60
1,1/1,5
140 cm
70 cm
120 cm
260kg
60 kg